CCUSA recibe una donación de chorizo valorada en más de 1,5 millones de dólares
8 de febrero de 2019
Catholic Charities USA recibió una generosa donación de más de 200.000 libras de una mezcla de pollo y chorizo de cerdo que se distribuyó en diciembre y enero a más de 11 agencias miembros desde San Diego a Nashville con múltiples paradas en el Medio Oeste. La donación del producto y su transporte a las agencias locales fue posible gracias a Evergreen Trading de Nueva York, NY. Con un valor aproximado de 1,5 millones de dólares a precio de mercado, el chorizo se distribuyó a personas necesitadas a través de las diversas despensas de alimentos gestionadas por nuestros organismos miembros.
Uno de los destinatarios del chorizo fue Catholic Charities Imperial Valley, de la diócesis de San Diego. La zona a la que presta sus servicios abarca los condados de San Diego e Imperial. Las estadísticas económicas y sobre el hambre en el condado de Imperial son escandalosas. El 24% de la población está por debajo del nivel federal de pobreza. La tasa general de inseguridad alimentaria es del 17% y la tasa de inseguridad alimentaria infantil es del 33%, la más alta del estado de California.
"Tan pronto como Jane presentó esta oportunidad de Evergreen Trading, solicité inmediatamente en nombre de uno de nuestros socios comunitarios, el banco de alimentos del Valle Imperial, sabiendo que el regalo de 15 paletas de pollo congelado y chorizo de cerdo se compartiría con los proveedores de asistencia alimentaria en toda la región", dijo Lisa DuMolt, Gerente del Centro de Recursos Alimenticios de Caridades Católicas. "Esta increíble donación tendrá un impacto en el suministro de alimentos a los residentes del Valle Imperial necesitados", agregó "y es un gran ejemplo de las asociaciones comunitarias locales que se unen para abordar el problema del hambre."
"Los beneficiarios se sorprendieron y recibieron con gusto el chorizo compartiendo recetas y técnicas de preparación", dijo la Coordinadora del Programa del Valle Imperial de Caridades Católicas, Isabel Andrade.
Catholic Charities USA está muy agradecida por esta donación durante la temporada navideña que nos permitió brindar apoyo alimentario nutritivo a las personas vulnerables.
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